Institut Paul Bocuse
Premier Hotel-école en Europe
En Janvier 2003, le Royal devient le premier Hôtel Ecole en Europe. Il permet aux étudiants de développer et perfectionner leurs connaissances opérationnelles et managériales liées aux métiers de l'hôtellerie.
Les étudiants de l'Institut sont ainsi formés au sein d'une véritable entreprise par des professionnels de terrain et de haut niveau. Ils sont encore plus près des conditions réelles d'exercice du métier. C'est un concept pédagogique innovant puisque contrairement à un hôtel d'application, ce sont des professionnels (et non des professeurs) dotés de qualité de pédagogues qui participent ainsi à l'apprentissage des étudiants.
L'Hotel-école offre un terrain d'expérimentation unique qui permet aux étudiants de mieux comprendre les attentes et exigences d'une clientèle internationale d'affaires et de loisirs
Pour plus d'informations visitez le site www.institutpaulbocuse.com
